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浙江代孕黄体酮怎么打

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2016-03-02 23:45:59    来源:人民网-人民日报海外版    

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1.枣泥包子


【原料】白面500克、水275克,红枣300克,白糖150克,香油5克,碱面1克。


【制法】①制馅:先将红枣用水洗净,人笼蒸熟(煮也可),捞出放人铁丝罗内,过一下罗放人盆,用手将枣挤烂,去掉皮核,使枣汁漏人盆内,锅里添25克水,加上白糖,上火化开后倒入枣泥汁、香油,用铲子搅拌,炒上20分钟左右,待香油和白糖全部被枣泥汁吸收后倒出晾凉即成枣泥馅;②制面皮:将白面与水均分成两份,一份和成发面,一份和成死面,然后将两种面合在一起,兑上碱水,揉好揉光,上案搓成长条,揪下剂子按扁按圆,制成面皮;③将馅包人皮内,用手捏成圆馒头形状,上笼蒸约10分钟即成。


【特点】口味香甜,健胃.易消化。


2.四鲜蒸饺


【原料】白面500克、水发鱿鱼150克,火腿25克,水发海参150克,粉面50克、水发玉兰片150克,酱油50克,香油50克,姜末、食盐、味精各少许。


【制作】①将鱿鱼、海参、玉兰片分别取出125克,切碎放在盆里,加入酱油、香油、味精、食盐、姜末,用冷水把粉面泡开,再用开水冲成蒙子,倒人馅里搅起;②把白面倒在盆里,用开水和起,上案晾凉,撒上面扑、搓成条,揪成小剂子按扁,用小擀杖擀成皮,将馅放在中间包起,捏成4个花瓣,再把剩下的鱿鱼、海参、火腿、玉兰片分别剁成末,调色撒在花瓣里,上笼蒸六七分钟即成。


【特点】皮薄、馅大,形状好看,富有营养。


3.桃仁果酱煎饼卷


【原料】鸡蛋35克,面粉35克,牛奶60克,果酱25克,桃仁25克,生菜油25克,糖少许,肥猪肉1小块。


【制作】①将面粉、鸡蛋与少量牛奶一起放在一个碗中,用筷子搅匀,随搅随将全部牛奶慢慢倒人,然后过罗,放在另一个碗内;②用叉子叉上肥猪肉,蘸上素油抹锅,用小勺将面糊分成三份,分别倒人锅内,摊成三个煎饼,将桃仁切成碎片,与果酱一起合成馅,用煎饼卷馅,卷成同枕头一样的小包,放人锅中,煎成金黄色。吃时撒上糖即可。


4.猫耳面汤


【原料】面粉100克,虾仁25克,熟鸡丝25克,菠菜25克,鸡蛋1个,味精、香油、细盐、碱面各少许。


【制作】①将面粉加细盐、碱面,分3次放凉水和成略硬的水面团,盖上湿布,饧2~3小时,将面团放案板上揉至松软有韧性,再揉成圆形按扁,擀成0.5厘米厚的片,然后切成1厘米见方的小片,虾仁用开水焯一下,菠菜洗净切成段也用开水焯一下;②汤锅置火上,放入清水烧开,下入虾仁、鸡丝、味精、细盐,将面片逐片放在左手掌心下部,用右手拇指压住小片向前一推,再往回一搓,使小片成猫耳形放入汤锅,待汤再开,下入菠菜,淋入鸡蛋和香油,起锅盛人大汤碗内即成。


【特点】形似猫耳,筋道,汤味鲜美。


5.蛋散


【原料】面粉500克,鸡蛋50克,精盐15克,白糖25克,南乳25克,蒜头(切碎)1克,生油50克,黑芝麻25克,水150克。


【制作】把面粉和黑芝麻(去沙)拌匀,开成窝形,放进蛋、糖、盐、南乳(捏烂)、蒜头、清水及生油一起拌匀,搓成面团,用湿布盖好,静置20分钟,用面棍擀薄,抹上少许生油后折合,再用面棍擀薄,切成日字形,呈蛋散状(大小随意),放在油锅中用慢火炸至金黄身脆为度。


6.黄桂柿子饼


【原料】面粉500克,柿子3个,熟面、芝麻、果脯,食用油、白糖。


【制作】①把柿子去皮打成浆,用打好的浆来和面;②将熟面、芝麻、果脯丝、白糖放入碗中,搅拌成馅;③将适量馅包入面中,用手压成饼状;④坐上平底锅,点火,倒入食用油,待油热后将面饼放进锅中煎至两面金黄、熟透,即可食用。


【特点】味纯,甜软而不腻。


7.银丝卷


【原料】面粉1000克,白糖100克,油100克,碱适量,面肥100克。


【制作】①将面肥放盆中,对清水调开,将面粉倒入和成面团,盖上湿布使之发酵;发好后稍饧,取出放在案子上,加白糖、碱水,反复揉均匀;②将和好的面团用抻面的方法,反复拉条至劲头均匀,然后绕搭9扣,出成面丝,横搭于案子上刷上油,再切成约6厘米长备用;③将剩的面头,揉合均匀,搓成条,揪出面剂,擀成椭圆形面皮,皮内放面丝一绺,将皮边翻折于面丝之上,两头包紧,呈长圆形,稍饧。入蒸锅中蒸15分钟即可。如烤制,就在蒸好的银丝卷中间稍切一个口(不断),入炉烤至金黄色即可。


【特点】以制作精细、面内包以银丝缕缕的面丝而名闻京城。除蒸食外,若入炉烤至金黄色,更有一番风味。其蒸制品色白,长圆形,暄软微甜。此品亦可作主食或宴会点心。


8.糯豆乌发糕


【原料】糯米500克,蚕豆300克,黑大豆300克,赤小豆300克,白蜂蜜500克,蜜桂花2克,冬瓜条100克,桃脯100克,炒核桃肉300克。


【制作】①将黑豆、赤小豆、蚕豆用石磨或钢磨去壳,取仁,与糯米磨成粉,蒸熟,烘干,冬瓜条、桃脯、炒核桃肉剁成细粒;②将锅置旺火上,加开水约100克,放入白蜂蜜溶化,加糯米豆粉炒匀炒香,铲入模型盒内1/2,撒入蜜脯粒,再倒入糯豆粉,撒上蜜桂花,擀平压紧,用刀划成20块即成。质地疏松,香甜爽口。


【功效】补肾、清热、固精、黑发。适用于孕妇虚热、湿热、毒热所致的头发失健发白、面疮等症。糯米补中益气、暖脾胃,蚕豆、桃肉、黑豆补肾、清热、固精、黑发,赤小豆健脾利湿、清热解毒,白蜂蜜益气润燥。青年女性脸面生疮、起红点,加重赤小豆用量,解热毒更佳。


9.荞面饴馅


【原料】养面500克,水150克,碱面少许。


【制作】把荞面倒入盆里,用水调拌均匀,再掺入碱水,揉好撮软,将饴饹床放于开水锅上,揪一块面填入饴铬床眼里,用手按住饴饹床把,用力将面压出成条,投入开水锅里,煮熟即成,捞出浇上各种浇头食之。


【特点】筋性强,利口,性寒不易消化,可防治孕妇血压高。


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